Das gab es heute.
Chefsalat.
1 Kopf Eissalat
Radieschen, Tomaten,
eine Gurke,
zwei hartgekochte Eier
100g gek. Schinken, in kleine Qadrate geschnitten
100g Hartkäse ( Edamer, Emmentaler, oder eben nach Geschmack), gewürfelt
ein Putenschnitzel, gebraten und in Streifen geschnitten
evtl. Frühlingszwiebeln
Etwas Kerbel, Schnittlauch, glatte Petersilie.
Dressing:
Zwei Esslöffel Ketchup
ein bis zwei Esslöffel Mayonnaise
etwas scharfer Senf
einen Schluck halbfette Milch, damit es dickflüssig wird und sich gut verbindet.
wer will, kann noch ein paar Zwiebeln reinschneiden
Alles gut mischen, guten Appetit!
Wir brauchen da kein Brot oder ähnliches dazu, das wird so verknurschpelt.
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